ひかりバナナの直売会、次回は

10月2日【土】岩田直売所 朝9時開店です!

 

 

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8月14日および28日の直売会で販売させていただきましたバナナに

時間をかけても正常に追熟しないものが混ざってしまっていたようです。
お客様には大変なご迷惑をおかけしてしまった上に

ご期待を裏切るような事となってしまい、大変申し訳なく思います。

レシートや現物は不要ですので、直売所にて正常なバナナと交換させていただきます。
また、遠方からお越しで直売処まで来ていただくことが困難な場合は

お電話にてご連絡いただきましたら宅配便にて発送させていただきます。

 

TEL 0820-48-4560

今後、このような事の無いように収穫時、保管時の品質管理には

一層真摯に取り組んで参りたいと思います。

今後とも、ひかりバナナを宜しくお願い致します。


森林の里



岩田直売所限定商品も多数ご用意しております。皆様のご来店、心よりお待ちしております!

 

 

一旦は落ち着いたように感じておりましたコロナの感染ですが、ここにきて再び増加傾向のようです。

森林の里では、スタッフの体調管理及び、店舗の安全・衛生管理を徹底し、感染拡大の防止に努めております。
お客様用に、手指消毒用の次亜塩素酸希釈液をご用意しておりますので、ご利用いただけたらと思います。

 

 

 

戦後の日本で、バナナが「高級品」として扱われていた頃に輸入されていたのが「グロスミッシェル種」のバナナでした。 その後、蔓延したパナマ病によりほぼ全滅してしまい、わたしたちの前から姿を消してしまいました。タイの山奥でひっそりと生き残っていた、このグロスミッシェル種のバナナを、 田中節三氏が開発した凍結解凍覚醒法により、耐寒性があり日本の気候でも育つようになったのが有名な「もんげーバナナ」です。森林の里ではこの苗を植え、もんげーバナナに負けない美味しいバナナになるよう愛情を込めて育ててきました。

 

私たちが生まれ育ったこの光市で、きれいな水とたっぷりのお日様、そしてたっぷりの愛情で育てられた大切なバナナ。「ひかりバナナ」として、ようやく商品化にたどりつきました。 ぜひ、多くのみなさまに、この大きくて形の良い、美味しいひかりバナナを味わっていただけたらと思います。

 


 

ひかりバナナを使ったスイーツやパンも販売しております!

 


新商品が続々登場しております。是非、ご来店ください。


奇跡への軌跡

今、バナナが育っている農園は、もともと荒れた休耕田でした。
その荒れた土地を開拓し、ハウスを建てバナナを育てた・・・その軌跡を記録したブログです。
ぜひご覧ください。

凍結解凍覚醒法

凍結解凍覚醒法とは、本来南国でしか育つことのなかった

バナナやパイナップル、パパイヤ等の果物に「氷河期」を体験させることにより

日本の気候で南国以上の品質で栽培する事を可能にした、魔法のような技術です。